Produkcja i przetwarzanie żywności i napojów podlegają ścisłym przepisom, przepisom i kodeksom branżowym. Celem tych zasad i wytycznych jest zminimalizowanie ryzyka szkody dla konsumentów z produktów zawierających potencjalne organy obce lub bakterie. Zastosowanie wskaźników ciśnienia jest ważną częścią bezpiecznej produkcji żywności.
Pomiar ciśnienia i poziomu w żywności, nabiału, napojach i produkcji należy wykonać w rurach, filtrach i zbiornikach. Wskaźniki ciśnienia muszą być dokładne, odporne na wibracje, zdolne do wytrzymania temperatur i naprężeń powstałych podczas czyszczenia i mieć dedykowane zwilżone części. Specyficzne zastosowania obejmują zbiorniki równowagi, silosy, zbiorniki magazynowe, procesy mieszania, systemy aromatyczne, pasteryzację, emulgowanie, maszyny do napełniania i homogenizacja, aby wymienić tylko kilka.
Bardzoelektroniczne nadajniki ciśnieniaUżyj sprężystej przepony jako elementu transmisji ciśnienia. Za pomocą odpowiedniego połączenia procesowego nadajnik ciśnienia może być instalowany bez luk i jest łatwy do czyszczenia. Systemy czyszczenia CIP (na miejscu, znane również jako czyszczenie na miejscu) są wykorzystywane do czyszczenia wewnętrznych powierzchni rur i zbiorników w płynnych i pół cieczowych wyposażenia żywności i napojów. Ten rodzaj czyszczenia jest zwykle możliwy tylko w przypadku dużych zbiorników, dzbanków lub systemów hydraulicznych z gładkimi powierzchniami. „Zwilżoną częścią” nadajnika ciśnieniowego jest przepona, która jest w kontakcie z mierzonym medium i musi być w stanie wytrzymać siły i temperatury powstające w trakcie czyszczenia i sterylizacji CIP. Regularne czyszczenie i konstrukcja bez przerwy zmniejszają ryzyko zanieczyszczenia, jednak powierzchnie zwilżonych części muszą również mieć gładki profil, wolny od ostrych zakrętów i szczelin, które mogą powodować zbieranie i gnicie mediów. Zazwyczaj ta część jest wykonana ze stali nierdzewnej, aby zapobiec przyklejeniu mediów.
Jedną metodą stosowaną w przemyśle żywności i napojów do ciągłego pomiaru poziomu jest metoda hydrostatyczna. Stacjonarny ciecz nie może wytrzymać ani odkształcenia ścinania ani siły rozciągania. Siła między dwoma sąsiednimi częściami w nieruchomej wodzie i siła na bocznej ścianie nieruchomej wody jest głównie ciśnieniem, co nazywa się ciśnieniem hydrostatycznym. Kolumna cieczy powyżej czujnika ciśnienia wytwarza ciśnienie hydrostatyczne, co jest bezpośrednim wskaźnikiem poziomu cieczy. Zmierzona wartość zależy od gęstości cieczy, którą można wprowadzić jako parametr kalibracji.
W przypadku otwartego pojemnika, w którym ciśnienie atmosferyczne działają na szczycie cieczy, można zastosować czujnik ciśnienia miernika. Do zamkniętych naczyń można zastosować dwa oddzielne nadajniki ciśnieniowe lub pojedynczy różnicowy nadajnik ciśnienia do pomiaru. Systemy kontroli w przemyśle spożywczym często wykorzystują różnice nadajników do pomiaru cieczy z powodu ich wytwarzania i prostoty.
Czas po: 12-2022